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雞肝膽固醇含量高嗎

通常我們所說的高脂肪食物,主要包括動物的內臟,動物的脂肪,雞蛋的蛋黃,以及沒有鱗片的魚類。雞肝屬于動物的內臟,所以含有膽固醇的量是比較高的。

對于一些有膽囊結石或者是高脂血癥的患者,最好是不要吃這些含有脂肪高的食物。因為一旦進食這些含有膽固醇比較高的食物,有可能會導致血脂升高,從而出現(xiàn)一些心腦血管疾病。另外膽囊結石患者如果經(jīng)常吃這種油脂比較高的食物,會加重膽囊結石。

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