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褚彥璽 副主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 普外科
膽固醇高主要與患者飲食過(guò)量和油膩飲食等習(xí)慣有關(guān)。此外，每天鍛煉少也是高膽固醇的一個(gè)重要原因。身體疲勞、精神壓力、吸煙和酗酒也是導(dǎo)致高膽固醇的重要因素。鵝肝等動(dòng)物內(nèi)臟是高膽固醇、高脂肪、高熱量的食物，平時(shí)不宜食用。特別是對(duì)于高脂血癥患者來(lái)說(shuō)，平時(shí)少食用這些高脂肪、高熱的食物可以幫助患者遠(yuǎn)離心腦血管疾病及其并發(fā)癥，同時(shí)緩解高脂血癥患者的病情。
一、鵝肝膽固醇高嗎
鵝肝聽(tīng)起來(lái)像是一種高級(jí)的食物，但卻是一種名副其實(shí)的高膽固醇和高脂肪食物。鵝肝含有大量的膽固醇和脂肪。過(guò)量攝入會(huì)增加體重、血管垃圾和血液粘度，最終會(huì)導(dǎo)致心腦血管疾病、心血管并發(fā)癥和高脂血癥患者病情惡化。
二、膽固醇高有什么危害
1、膽固醇高會(huì)堵塞心臟動(dòng)脈，使血管變窄，從而使心臟無(wú)法獲得足夠的血液，增加患心臟病的幾率。此外，如果流向大腦的血液減少，很可能導(dǎo)致中風(fēng)。
2、膽固醇高會(huì)增加男性前列腺癌的發(fā)病率，還會(huì)導(dǎo)致腎臟疾病，如腎衰竭。
3、膽固醇高的人很容易患骨質(zhì)疏松癥，這也會(huì)導(dǎo)致一些牙病，如牙周病，牙齒之間的差距越來(lái)越大，嚴(yán)重的情況下患者牙齒會(huì)脫落。
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雞肝膽固醇含量高嗎？
雞肝含有的膽固醇的量是非常的高的，每100g雞肝含有429mg膽固醇，屬于高膽固醇的食物。所以對(duì)于患有高膽固醇血癥的患者來(lái)說(shuō)，不能夠再吃雞肝，否則會(huì)加重原有高膽固醇血癥的病情的，應(yīng)該選擇膽固醇含量相對(duì)... 詳細(xì)»
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雞肝膽固醇含量高嗎
通常我們所說(shuō)的高脂肪食物，主要包括動(dòng)物的內(nèi)臟，動(dòng)物的脂肪，雞蛋的蛋黃，以及沒(méi)有鱗片的魚(yú)類。雞肝屬于動(dòng)物的內(nèi)臟，所以含有膽固醇的量是比較高的。對(duì)于一些有膽囊結(jié)石或者是高脂血癥的患者，最好是不要吃這些含有... 詳細(xì)»
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膽固醇高復(fù)查膽固醇還是偏高
如果復(fù)查膽固醇仍然偏高，可能有以下原因：1.飲食習(xí)慣：高膽固醇飲食可能導(dǎo)致膽固醇水平升高。建議減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入，增加膳食纖維和植物固醇的攝入，例如多吃谷類、蔬菜和水果，選擇低脂肪的動(dòng)物性蛋... 詳細(xì)»
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