指導(dǎo)醫(yī)生:廣東省婦幼保健院 中醫(yī)科 劉嘉芬主治醫(yī)師、林惠芳
夏季是一年中天氣最熱的季節(jié),也是萬(wàn)物生長(zhǎng)最茂盛的時(shí)令,然而,每到夏天,很多人都會(huì)有心煩氣躁、易疲乏、食欲變差、情緒起伏大、睡眠質(zhì)量變差的感覺(jué),這到底是怎么回事呢?從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō),夏天對(duì)應(yīng)我們的五臟為心、脾。我們一般將夏天分為孟夏、仲夏、季夏。孟夏,即春夏交替之際,這時(shí)以濕為主,濕性纏綿,容易因脾胃運(yùn)化功能受阻而出現(xiàn)易疲倦乏力、胃口變差。仲夏,即盛夏時(shí)節(jié),這個(gè)階段濕熱并重,很多人會(huì)有腹脹、口干口苦、胃口差等表現(xiàn)。季夏,即夏末時(shí)節(jié),氣候炎熱,容易中暑、傷津。
因此,夏日中醫(yī)養(yǎng)生的要點(diǎn),重在養(yǎng)心健脾,孟夏化濕、仲夏清熱化濕、季夏清熱生津,根據(jù)季節(jié)特性保護(hù)陽(yáng)氣不受損外泄。
1.飲食上,可以多食用一些苦味的食物,如苦瓜、蓮子、芥藍(lán)等,夏季吃苦,勝似進(jìn)補(bǔ)。其實(shí),要注意多食用新鮮時(shí)令的蔬果,如絲瓜、冬瓜、黃瓜、苦瓜、莧菜、空心菜、西瓜、香蕉、楊桃、黃皮、青梅等。再次,夏吃豆,勝吃肉,因此,飲食上可以注意搭配豆類的食物,如眉豆、紅豆、綠豆、扁豆、毛豆、黃豆等。此外,因夏天出汗比較多,要注意多補(bǔ)充水分,適當(dāng)吃粥喝湯等。盡量避免辛辣刺激、高糖油膩煎炸的食物,忌貪涼進(jìn)食過(guò)多生冷冰凍的食物,忌盲目進(jìn)補(bǔ)。
2.睡眠上,建議“晚睡”早起,這里的“晚睡”相對(duì)其他季節(jié)而言,并不是說(shuō)讓大家熬夜,尤其小朋友還是建議9點(diǎn)前入睡,早起,是跟隨太陽(yáng)升起之時(shí)起床,以吸收足夠的陽(yáng)氣。另外,夏季白天比較容易犯困,因此,可以適當(dāng)午休,這樣,就可有一個(gè)精神飽滿的下午。
3.夏天比較容易煩躁,因此要學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)自己的情緒和心態(tài),保持心情愉悅,寧?kù)o養(yǎng)心。
4.保持良好的生活習(xí)慣,適當(dāng)戶外運(yùn)動(dòng),可以根據(jù)自己的身體狀況來(lái)選擇散步、慢跑、太極、游泳等運(yùn)動(dòng)來(lái)鍛煉身體。
附:夏日食療方推薦
粉葛赤小豆龍骨湯
【功效】清熱化濕,濕熱重者可加入綠豆、扁豆、眉豆等
【做法】龍骨焯水后備用,粉葛去皮切塊,赤小豆清洗后與上述材料一起放入湯鍋,加入適當(dāng)清水,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火,約60-75分鐘關(guān)火,加入適當(dāng)鹽調(diào)味即可。體質(zhì)虛者可改赤小豆為紅豆,加入陳皮少許。
苦瓜黃豆瑤柱瘦肉湯
【功效】清熱和中,清心養(yǎng)脾
【做法】龍骨焯水后備用,苦瓜去瓤切塊,黃豆瑤柱清洗后與上述材料一起放入湯鍋,加入適當(dāng)清水,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火,約45-60分鐘關(guān)火,加入適當(dāng)鹽調(diào)味即可。 脾胃虛寒者可加入五指毛桃(健脾補(bǔ)氣利濕) 。
青橄欖鮮鮑瘦肉湯
【功效】清熱生津
【做法】青橄欖拍碎,鮑魚(yú)清除內(nèi)臟切十字,瘦肉切塊狀,加入燉盅燉60-90分鐘,加入適當(dāng)鹽調(diào)味即可。類似功效的還有有番茄鮮鮑瘦肉湯。
消暑三豆飲(綠豆100g、紅豆50g、扁豆30g、陳皮少許)
【功效】清熱消暑消積
【做法】將上述材料加入適當(dāng)清水,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火,約60-75分鐘關(guān)火即可,酌加少許白砂糖。
(通訊員:林惠芳)
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