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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
多吃花生米的好處有潤腸通便、延緩衰老、促進(jìn)大腦發(fā)育等；多吃花生米的壞處有引起肥胖、血脂升高、誘發(fā)痛風(fēng)等。
一、好處
1、潤腸通便：花生米當(dāng)中油脂含量較高，進(jìn)入人體后可以潤滑腸道，能夠起到潤腸通便作用。
2、延緩衰老：花生米當(dāng)中含有鐵、兒茶素、白藜蘆醇等元素，以上元素能夠延緩人體器官老化，可以起到延遲衰老的效果。
3、促進(jìn)大腦發(fā)育：花生當(dāng)中含有較多的鋅元素，可以促進(jìn)大腦發(fā)育。青少年兒童吃了之后可以提升記憶力以及智力。
除以上好處之外，還可有效預(yù)防心腦血管疾病。
二、壞處
1、肥胖：花生是一種高脂肪食物，長期過量吃會引起皮下脂肪堆積，久而久之就會造成肥胖。
2、血脂升高：花生是一種具有較高熱量和較多飽和脂肪酸的食物，長期食用會導(dǎo)致血液當(dāng)中的脂質(zhì)水平增高，進(jìn)而引發(fā)血脂升高。
3、誘發(fā)痛風(fēng)：花生也屬于一種高嘌呤食物，如果長期吃的過多，就有可能會誘發(fā)痛風(fēng)?；颊邥憩F(xiàn)出關(guān)節(jié)紅腫、疼痛等癥狀。
除了上述壞處之外，還有可能會造成消化不良，從而誘發(fā)急性胃腸炎的發(fā)作。
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