黑芝麻又被稱為胡麻，油麻，巨勝，脂麻，是胡麻科芝麻的黑色種子，廣泛種植于安徽、湖北、貴州、云南、廣西、四川等地。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。對健胃、保肝、促進(jìn)紅細(xì)胞生長具有一定的作用，而且還可以增加體內(nèi)黑色素，是非常好的護(hù)發(fā)食品。
黑芝麻味甘，性平，具有滋補(bǔ)肝腎，益血潤腸，通便，通乳的功能，黑芝麻含鉀量非常高，對控制血壓和心臟健康有著非常大的作用。黑芝麻好處這么多，那么應(yīng)該怎么吃才最好呢？
1、制作成黑芝麻糊食用。將黑芝麻清洗晾干后放入鍋中翻炒至熟，然后放入攪拌器中，加入適量的水打成黑芝麻漿，根據(jù)個(gè)人口味添加白糖、冰糖或者蜂蜜進(jìn)行調(diào)味。之后用中火將芝麻漿煮開，根據(jù)個(gè)人需要調(diào)整稠度即可食用。
2、制作黑芝麻核桃粥食用。需要準(zhǔn)備大米，糯米，核桃仁，黑芝麻。先將大米和糯米用水浸泡，起鍋燒水，燒開后放入大米和糯米，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮。接著講炒香的核桃和黑芝麻搗碎放入粥中，準(zhǔn)備出鍋時(shí)根據(jù)個(gè)人喜好添加糖或者蜂蜜調(diào)味，攪拌均勻后即可取出食用。
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孕婦可以吃黑芝麻糊嗎
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吃黑芝麻能補(bǔ)鐵嗎
黑芝麻在一定程度上，是有一定的補(bǔ)鐵效果的，臨床上，如果對于缺鐵的患者，尤其是，缺鐵性貧血的患者來說，如果只是輕微的貧血，可以平時(shí)吃些黑芝麻，另外也可以吃些富含鐵的食物，比如紅棗、菠菜、豬肝、黑木耳等等... 詳細(xì)»
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黑芝麻乙肝可以吃嗎
乙型肝炎患者是可以進(jìn)食黑芝麻的，黑芝麻對人體有益含有多量的微量元素以及維生素，它對人體的健康是很有幫助的。此外黑芝麻還能夠潤滑成潤滑腸道，減少便秘的發(fā)生，因此乙型肝炎患者即使在發(fā)病期也可以食用黑芝麻的... 詳細(xì)»
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尿酸高可以吃黑芝麻嗎
尿酸高是由于人體內(nèi)的嘌呤物質(zhì)因代謝發(fā)生紊亂，導(dǎo)致血液中尿酸增多從而引起代謝性疾病。人體內(nèi)每日尿酸的生成量和排泄量是相等。黑芝麻屬胡麻科，為芝麻的黑色種子，又稱之為胡麻、油麻、巨勝、脂麻等。黑芝麻在我國... 詳細(xì)»
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孕婦可以吃黑芝麻丸嗎
孕婦是可以吃黑芝麻丸的，因?yàn)楹谥ヂ槔锖写罅康臓I養(yǎng)物質(zhì)，具有抗炎降血糖促進(jìn)腎上腺等作用，還可以有治療頭暈眼花，耳鳴耳聾等癥狀，所以孕婦適當(dāng)?shù)某砸恍?，還是對身體有很大好處的，那么在飲食上盡量要多元化一些... 詳細(xì)»
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