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劉萍 主任醫(yī)師 太和縣人民醫(yī)院 婦產(chǎn)科
孕婦是可以吃龍蝦的。龍蝦含有豐富的高蛋白質(zhì)，含有人體所需的八種必需的氨基酸，而且龍蝦的氨基酸的組成優(yōu)于雞肉、鴨肉和豬肉等這些常吃的肉類(lèi)。而且，龍蝦的含有很少量的脂肪，容易被孕婦吸收，還可以防止膽固醇在體內(nèi)堆積。它還富含碘、鈣、磷、鎂、鐵、銅等人體所需的礦物元素。
孕婦吃龍蝦的好處
1、龍蝦的脂肪含量比畜禽肉低很多，在蝦類(lèi)中也是脂肪含量最低的，而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成，容易被人體消化和吸收，可以防止膽固醇在體內(nèi)蓄積。
2、龍蝦是脂溶性維生素的重要來(lái)源之一，龍蝦富含多種維生素，其含量大大地超過(guò)陸了生動(dòng)物的含量。
3、龍蝦的蛋白質(zhì)含量高于大多數(shù)的海鮮，其氨基酸組成也優(yōu)于肉類(lèi)，含有人體所必需的而體內(nèi)又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸，還含有脊椎動(dòng)物體內(nèi)含量很少的精氨酸，另外，龍蝦還含有幼兒必需的組氨酸。
孕婦食用龍蝦的注意事項(xiàng)
1、龍蝦在烹調(diào)時(shí)往往做得口味比較辣，吃多了容易上火，孕婦盡量少吃。
2、龍蝦一定要吃熟透的，如果沒(méi)有熟透的話，里面的寄生蟲(chóng)很可能殺不死，孕婦吃了以后有可能會(huì)導(dǎo)致寄生蟲(chóng)感染，影響胎兒的正常發(fā)育。
3、吃蝦一定要吃干凈的，不干凈的龍蝦吃了容易拉肚子，在外面吃龍蝦也要去正規(guī)衛(wèi)生的餐廳吃。
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