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張艷凱 副主任醫(yī)師 開封市中心醫(yī)院 急診科
牛奶是這世界上最古老，傳承最為久遠的天然飲品之一，又被稱之為白色血液，牛奶的產(chǎn)源是雌性奶牛，從雌性奶牛的乳房中擠出，牛奶中含有豐富的磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬等微量元素，且牛奶是人體補充鈣元素的最佳來源，除此之外，牛奶中還含有大量蛋白質(zhì)，碳水化合物，脂肪，乳糖，無機鹽等有利于人體的物質(zhì)。牛奶，至今已是人們不可或缺的一種食品了，因其產(chǎn)量需求較大，世界各地都開設(shè)了人工牧場，有機牧場，進行天然有機牛奶的供應(yīng)。牛奶的熱量并不高，一般人喝牛奶不會發(fā)胖，但是不建議過量飲用牛奶。
一、牛奶的功效和作用
1、牛奶中含有大量的鉀元素，能夠維持人體動脈血管在高壓中的穩(wěn)定性，在一定程度上減輕我們動脈硬化的癥狀，預(yù)防中風(fēng)。
2、牛奶中含有豐富的鐵，銅，卵磷脂，鈣等微量元素，能夠起到補腦的作用，且鈣含量較高，容易吸收，能促進人體骨骼發(fā)育。
3、牛奶中含有一種阿爾法白蛋白，這種物質(zhì)能夠促進他人體睡眠，睡前喝牛奶，可以起到安神的作用。
二、飲用牛奶的禁忌
1、在喝牛奶的期間，不建議食用橘子。
2、牛奶中含有大量蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力中含有大量草酸，兩者不宜結(jié)合食用。
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喝牛奶會胖嗎
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
晚上喝牛奶會胖嗎
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晚上喝牛奶會胖嗎
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
喝牛奶麥片會胖嗎
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抽煙會胖嗎
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
喝水會胖嗎
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喝牛奶麥片會胖嗎
適當?shù)暮纫恍┡Ｄ帖溒⒉粫?dǎo)致出現(xiàn)有發(fā)胖的情況。因為牛奶麥片營養(yǎng)價值比較高，但是熱量并不是很高，減肥期間也可以適當?shù)倪M行應(yīng)用。平時還是要盡量做到飲食的多樣化，保證營養(yǎng)的充分，主要就是盡量少吃一些油炸的... 詳細»
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晚上喝牛奶會胖么
純牛奶中富含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪乳，糖，鈣，磷，鎂等多種成分，是食物中理想的鈣質(zhì)來源，并且容易被人體所吸收，能夠促進青少年生長發(fā)育以及預(yù)防中老年人骨質(zhì)疏松等。同時牛奶中含有豐富的乳糖有助于中和胃酸，促... 詳細»
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喝牛奶會致癌嗎
牛奶是全世界公認的營養(yǎng)食品，到目前為止沒有改變。它含有豐富的營養(yǎng)成分，碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、脂肪。過量攝入牛奶可能增加前列腺癌、帕金森病等的罹患風(fēng)險。但牛奶也能降低腸癌、心血管疾病、高血... 詳細»
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喝牛奶會脹氣嗎
正常來說只要是適量的喝些牛奶，是不會導(dǎo)致出現(xiàn)脹氣的，不過如果是一些有乳糖不耐受的人群，就會在喝了牛奶以后出現(xiàn)脹氣。乳糖不耐受的主要癥狀表現(xiàn)就是脹氣和腸鳴，如果情況較為嚴重的話，還會有腹瀉和腹痛的情況出... 詳細»
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喝牛奶會產(chǎn)結(jié)石嗎
這種沒有必然的聯(lián)系，大多數(shù)的牛奶是不會產(chǎn)生結(jié)石的。但是對于結(jié)石病的患者，尤其是膽囊結(jié)石合并膽囊炎的表現(xiàn)，一般要注重低脂肪的飲食，在牛奶方面可以進行脫脂牛奶的攝入。對于結(jié)石一般形成因素是分為不同的結(jié)石成... 詳細»
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