蛋白質(zhì)是人體必需的三大營養(yǎng)素之一。而蛋白粉通常是健身增肌人士的最愛,通過補(bǔ)充蛋白粉中的營養(yǎng)物質(zhì),可以有效增強(qiáng)體能,而且有利于肌肉的形成。蛋白質(zhì)一般是提取乳清蛋白、大豆蛋白、酪蛋白、豌豆蛋白等蛋白制作而成,加工成粉末狀之后為身體提供營養(yǎng),滿足身體的需求來促進(jìn)健康。然而,并非所有人都需要進(jìn)食蛋白粉,只要每天營養(yǎng)補(bǔ)給充足,不會出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏的情況。那么,哪些人不適合進(jìn)食蛋白粉呢?
1、腎臟疾病患者
生活中有不少人都出現(xiàn)了腎臟部位的病變,當(dāng)發(fā)生腎臟疾病后,此時最好不要進(jìn)食蛋白粉了。因為腎臟疾病出現(xiàn)后對蛋白質(zhì)的代謝存在障礙,如果此時還進(jìn)食蛋白粉,蛋白質(zhì)攝入過量,容易導(dǎo)致腎臟負(fù)擔(dān)加重,甚至?xí)忻黠@的蛋白尿出現(xiàn)。因此出現(xiàn)腎臟疾病的人,需要注意飲食問題,以免不當(dāng)飲食而導(dǎo)致疾病惡化。
2、痛風(fēng)患者
痛風(fēng)作為生活中常見的疾病,一般出現(xiàn)這種疾病后,此時患者容易有局部關(guān)節(jié)疼痛的表現(xiàn)。患上痛風(fēng)后蛋白粉也要比較進(jìn)食了,因為一部分蛋白粉是以大豆蛋白為主要成分。如果經(jīng)常進(jìn)食,攝入過量的嘌呤物質(zhì),容易導(dǎo)致血液中尿酸濃度升高,無疑會加重痛風(fēng)疾病。因此在出現(xiàn)痛風(fēng)后,合理的飲食十分重要,像動物內(nèi)臟、海鮮、啤酒等高嘌呤的食物一定要忌口。
蛋白粉有哪些作用呢?
1、增強(qiáng)體質(zhì)
蛋白粉可以有效補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì),因為人體生命活動過程中,需要消耗很多能量,此時就需要有充足的蛋白質(zhì)供給,這樣才能維正常的生命活動。對于部分在飲食中營養(yǎng)攝入不均衡,體重過輕、生長遲緩的人來說,需要適當(dāng)補(bǔ)充蛋白粉,這樣才能有效維持身體健康,幫助補(bǔ)充營養(yǎng),以免營養(yǎng)不良帶來健康問題。
2、增加肌肉
對于平時運動量較大,并且希望通過健身的方式來增加肌肉,使形體變得更好的人群而言,補(bǔ)充蛋白質(zhì)是必不可少的。因為肌肉的主要成分就是蛋白質(zhì),攝入充足的蛋白質(zhì)可以幫助肌肉的形成。但是對于沒有運動習(xí)慣的人而言,最好還是從飲食中補(bǔ)充蛋白質(zhì),不可盲目的進(jìn)食蛋白粉,防止對身體造成負(fù)擔(dān),從而起到相反的作用。
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
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