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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
維生素D除了在食物中可以攝取，也可在陽光下獲得，人體皮膚中的脫氫膽固醇暴露在太陽的紫外線下，光照后的反應(yīng)會形成維生素D3，這是補充維生素D最方便，最經(jīng)濟的方法，所以提倡兒童和老年人應(yīng)多做戶外活動就是這個原因，特別是冬天。什么食物含維生素d？
1、魚肝油
魚肝油是補充維生素D最快捷，最簡便的方法之一。魚肝油還能為人體提供維生素A，有助于保護免疫力和眼睛的健康。
2、牛奶
大多數(shù)品牌的牛奶都含有維生素D，一杯牛奶通常提供約有100IU單位的維生素D，此外，許多用牛奶制成的乳制品，如酸奶，乳酪，都含有維生素D。
3、菠菜
植物性食物中也含有高數(shù)值的維生素D，如菠菜，但植物性食物中的維生素D不能很好地被人體吸收，需要動物脂肪的配合才能被吸收利用，可用動物性油來炒菠菜，維生素D溶解在脂肪中能促進吸收。
4、動物肝臟
動物肝臟中維生素D的含量較高，尤其是在雞肝和牛肝中。動物肝臟中的維生素D比較好被人體吸收，補充效果明顯。所以特別適合老年人、消化不好的人群。
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什么食物含維生素d
富含維生素d的食物，主要就是魚類，例如三文魚，金槍魚、蝦、蟹、牛奶，雞蛋、水果、蔬菜，橙汁、豬肝等食物。平時也要注意做到飲食的多樣化，要經(jīng)常接受陽光的照射，體內(nèi)就可以合成足夠的維生素d，這樣就有利于促... 詳細»
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含維生素d的食物
維生素d又稱抗佝僂病維生素，是人體必需的維生素，也是一種類固醇激素，具有抗佝僂病的作用，日常飲食和適當?shù)臅裉柤纯裳a充維生素d，另外，患者體內(nèi)缺乏維生素d與許多疾病的治療密切相關(guān)，因此建議成人每日攝取... 詳細»
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什么東西含維生素d多
維生素D是人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，能幫助促進鈣物質(zhì)吸收，缺乏維生素D容易引起佝僂病等癥狀。維生素D可以從食物中及時補充，富含維生素D的食物主要有動物肝臟、雞蛋、牛奶等，沙丁魚、金槍魚、魚籽、蝦、海帶等海產(chǎn)... 詳細»
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含維生素a的食物
維生素a又稱為抗干眼病維生素，主要適用于消化性潰瘍疾病，中醫(yī)記載使用動物肝臟，滲透提取維生素a可治療夜盲癥等眼疾，不宜過量攝入維生素a，否則會引起脫發(fā)、脫屑等癥狀，那么維生素a有什么功效？又有哪些食物... 詳細»
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什么食物含維生素e最高
維生素E和維生素C、維生素A和其他維生素一樣，對人體有著重要的意義和影響，是人體的六大營養(yǎng)素之一，如果身體缺乏維生素E，視力就會下降，皮膚會出現(xiàn)老化，發(fā)黃干燥，記憶力減退等不良反應(yīng)，并會影響男女的生殖... 詳細»
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