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何宗全 主任醫(yī)師 銅陵市人民醫(yī)院 肝膽胰外科
脂肪肝是指肝臟的病變，是由于多種原因引起的肝臟細胞內(nèi)脂肪積累過多而出現(xiàn)的病變。脂肪肝一般分為非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝，脂肪肝的表現(xiàn)癥狀呈多樣化，比如惡心嘔吐、食欲不振和肝臟區(qū)域隱痛等。一般來說，脂肪肝是可逆性的疾病，早期發(fā)現(xiàn)并注意日常飲食，即可恢復(fù)正常。
一、脂肪肝飲食注意事項
1、煙酒最傷肝，盡早的戒煙戒酒，因為酒精進入人體后，全部都是通過肝臟在分解、解毒和代謝，所以，戒酒后有機會使肝臟代謝功能恢復(fù)正常。
2、過甜以及含糖量高的食物對肝臟的代謝增添負擔，營養(yǎng)完全不能被身體充分吸收和利用，食用過甜的食物，只會加重脂肪肝的病情。
3、動物的內(nèi)臟是高膽固醇的食物，對于雞肝、豬肝等，要少吃；沙丁魚和魷魚也屬于膽固醇高的食物。
4、不可過多的食用辛辣刺激的食物，例如胡椒、咖喱、姜蒜和洋蔥等。
二、引發(fā)脂肪肝的原因
1、過度飲酒和慢性嗜酒的人，都患有不同程度的脂肪肝。
2、缺乏身體所需的營養(yǎng)引發(fā)的脂肪肝，由于脂肪不能在肝臟里正常轉(zhuǎn)化，使得脂肪堆積在肝臟處，形成脂肪肝。
3、大多重度肥胖者都患有肥胖性脂肪肝。
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脂肪肝的飲食
脂肪肝為臨床常見疾病，是由多種原因?qū)е轮驹诟渭毎麅?nèi)堆積引起的肝臟病變。輕度脂肪肝沒有明顯的臨床癥狀，多于體檢時無意中發(fā)現(xiàn)。中、重度脂肪肝會出現(xiàn)類似慢性肝炎，例如惡心干嘔、食欲不振、疲倦乏力、以及右上... 詳細»
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脂肪肝飲食原則
脂肪肝是一種肝臟病變，其原因是由于肝細胞中脂肪積聚過多，脂肪肝的病變較為隱蔽，因此在大多數(shù)情況下，很多患者在體檢的時候才發(fā)現(xiàn)得了脂肪肝。對于脂肪肝患者，只要平時可以控制飲食，注意合理規(guī)劃，堅持2到3個... 詳細»
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脂肪肝的飲食建議
脂肪肝是以肝細胞脂肪積累過多為特征的肝病，是一種非常常見的肝臟疾病。而且脂肪肝比較隱蔽，所以大部分患者是脂肪肝的體檢時發(fā)現(xiàn)的。輕度脂肪肝可以通過日常飲食和更多的鍛煉來恢復(fù)，但并不是所有的脂肪肝都能自我... 詳細»
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脂肪肝要注意哪些飲食
脂肪肝在飲食方面需要注意高糖分、高脂肪、高蛋白類的食物不能吃，可以吃清淡低糖類的食物。脂肪肝患者通常比較喜歡酗酒、暴飲暴食或吃辛辣刺激的食物等。這些食物脂肪含量很高，為肝細胞的代謝增加負擔，長期以往就... 詳細»
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