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蘇麗玲 副主任醫(yī)師 副教授 廣州醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院 肺病科
在日常生活中，可能有些人會選擇將黃芪用來泡水后服用。其作為一類益氣的中藥，用來泡水服用后，能夠給機體帶去的好處還是比較多的。除此之外，很多人可能會好奇，黃芪與什么搭配使用，療效會更好呢?
我我國，黃芪作為藥物使用迄今已有2000多年的歷史。中醫(yī)認(rèn)為，黃芪具有增強免疫功能、保肝降壓、利尿、抗菌等作用。民間流傳著“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜，意思是說經(jīng)常用黃芪煎湯或泡水代茶飲，具有良好的防病保健作用。有些人一遇天氣變化就容易感冒，可用黃芪來固表，可以避免經(jīng)常性的感冒。
廣州市中醫(yī)醫(yī)院肺病科副主任醫(yī)師蘇麗玲副教授介紹，黃芪泡水喝的方法有很多。除了直接將黃芪泡水之外，也可以搭配其他的中藥材或者是花草茶，例如紅棗、五味子、甘草、桂枝、紅花、枸杞、玫瑰花等等都是非常不錯的選擇。
需要注意的是，在泡水的時候，此時最好能夠選擇那些剛剛燒開的開水，只有這樣才能夠更好的浸泡出黃芪中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)。不過，如果要想將利益最大化，則應(yīng)當(dāng)要將黃芪放入干凈的鍋中進(jìn)行熬煮，這樣往往才是最為良好的選擇。
當(dāng)然，人們也可以選擇將黃芪放入鍋中煎湯，然后再用藥液進(jìn)行熬粥。實踐證實，采用這樣方法最終制作成為的黃芪粥，不僅味道好，與此同時其具有的益氣的作用。蘇麗玲副教授說，人們還可以根據(jù)自身的喜好，在燉肉的時候加入少量的黃芪，以增加其益氣的功效。
上述就是一些對于與黃芪搭配后，能夠更好發(fā)揮黃芪功效的食物的簡單介紹。人們在實際生活中，可以結(jié)合自身情況，酌情進(jìn)行選擇，以確保最終能更好發(fā)揮黃芪功效。
指導(dǎo)專家：蘇麗玲，副教授，副主任醫(yī)師，廣州市中醫(yī)醫(yī)院肺病科。
擅長：中西結(jié)合方法治療慢性支氣管炎、肺氣腫、哮喘、支擴咯血等呼吸系統(tǒng)常見病、急、危重病。擅長治未病，調(diào)體質(zhì)，糾正體質(zhì)偏頗，調(diào)氣血。
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