豬血含膽固醇高嗎
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劉曄 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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豬血其實含有的營養(yǎng)成分也是比較多的，而且并沒有含有過量的膽固醇，大約每100克豬血含有蛋白質的量是16克，而且含有脂肪的量是非常少的，大約每100克僅含0.4克，而且豬血之中還含有人體必需的無機鹽，例如磷，鈣，鈉，鉀等，還有多種微量元素，例如鋅鐵，錳，銅等。
所以，如果患者自身情況允許的之下是可以適量的食用豬血的，而且食用的時候也要注意進食的量，不能食用過多。
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