蝦皮嘌呤高嗎
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劉曄 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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蝦皮嘌呤的含量是比較高的，是屬于高嘌呤食物，大約每100克蝦皮之中嘌呤的含量是大于等于150毫克的，正因?yàn)槲r皮是屬于高嘌呤食物，所以對于高尿酸血癥的患者并不能夠食用。
高尿酸血癥的患者應(yīng)該選擇低嘌呤的食物進(jìn)行食用，例如絕大多數(shù)的新鮮蔬菜以及水果、雞蛋、牛奶都是可以適量的選擇食用的，而像是動物內(nèi)臟以及海鮮、肉類、菠菜、豌豆等含有嘌呤的量相對是比較高的，所以對于高尿酸血癥的患者不宜食用。
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