香菇和西蘭花可以一起吃嗎
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陳曦 主治醫(yī)師
天津市第四中心醫(yī)院 ICU
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香菇和西蘭花都是我們?nèi)粘＝?jīng)常食用的蔬菜，都是營(yíng)養(yǎng)非常豐富的兩種蔬菜，當(dāng)然可以結(jié)合在一起食用。
香菇是一種食用菌，有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還有提高抵抗力，防癌抗癌的作用。西蘭花，本身富含了豐富的營(yíng)養(yǎng)素，包括碳水，蛋白質(zhì)，維生素C，葉酸等，對(duì)身體都非常有好處，還有助于修復(fù)受損的組織，以及促進(jìn)膠原蛋白的形成。兩種食物結(jié)合在一起，既可以互相增加益處，也可以搭配出非常美味的食物。
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