地瓜和蝦能一起吃嗎
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高林 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院 普內(nèi)科
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地瓜和蝦是可以在一起吃的。
蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)，尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白的含量較高，同時(shí)還含有豐富的礦物質(zhì)元素，比如甲鈣，磷，硒，鋅，鐵等營(yíng)養(yǎng)素含量都比較豐富；地瓜中含有豐富的膳食纖維以及碳水化合物。兩者在一起搭配可以以營(yíng)養(yǎng)素互補(bǔ)。
但是地瓜不建議一次性吃的過(guò)多，因?yàn)榈毓现泻幸环N氧化酶，吃多了可以在胃腸道內(nèi)產(chǎn)生大量的二氧化碳，出現(xiàn)有腹脹，所以會(huì)導(dǎo)致打嗝和排氣。如果是有慢性胃炎，胃酸分泌增多的患者，不建議吃過(guò)多的地瓜，可能會(huì)刺激胃腸道，出現(xiàn)有反酸，惡心，胃部不適的現(xiàn)象。
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