生雞蛋沖龍眼蜜怎樣吃才安全？
病情描述：您好醫(yī)生，我男朋友特別愛吃開水沖雞蛋，我聽別人說生雞蛋加龍眼蜜會更有營養(yǎng)，但是自己沒這么吃過呢，怕有什么不安全的地方，想咨詢一下生雞蛋沖龍眼蜜，該怎么樣吃安全呢？
醫(yī)生回答 (2)
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張月美 主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
生雞蛋沖龍眼蜜安全的方法如下：首先，如果用生雞蛋燒開水，要把開水燒開，然后雞蛋一定要新鮮，這樣沖出來的雞蛋花更安全，其次，也可以放一點龍眼蜜，不加龍眼蜜直接喝雞蛋花也是比較營養(yǎng)的早餐，同時也要注意添加一點碳水化合物，比如饅頭或者面包，這樣的營養(yǎng)會更合理。
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病情分析：
你好，根據(jù)描述，如果是用生雞蛋來沖開水，這樣首先要保證開水一定要沸騰，然后雞蛋要新鮮，這樣沖出來的雞蛋花才更加安全，另外放上一點龍眼蜜也是可以的，不放龍眼蜜直接喝雞蛋花也是比較有營養(yǎng)的一道早餐。同時還應(yīng)當注意再加上一點碳水化合物，比如饅頭或者面包，這樣營養(yǎng)會更合理。
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