雞蛋和牛奶一起食用有什么危害？
病情描述：我辭職了，閑著沒事干，就開始研究各種食譜。我今天弄早餐的時候，給老公和孩子一人煮了一個雞蛋，另外加一杯牛奶?？墒抢瞎X得牛奶不能配雞蛋。我就想來確認(rèn)一下，牛奶和雞蛋能一起吃嗎？有什么危害？
醫(yī)生回答 (2)
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蔡晶晶 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級甲等
雞蛋和牛奶一起食用沒有一定危害。雞蛋可以和牛奶一起吃，兩者之間沒有明顯的毒副作用，牛奶含有大量的蛋白質(zhì)和鈣離子，而雞蛋主要含有蛋白質(zhì)、卵磷脂和鈣離子。兩種食物混合在一起后，可以有效地為身體補充大量蛋白質(zhì)，促進新陳代謝，增加骨骼對鈣離子的吸收，起到抗氧化作用，消除面部色素沉著，通便，增強身體免疫力。
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郭守兵 醫(yī)師
連云港市康復(fù)醫(yī)院 二級乙等
雞蛋和牛奶在一起吃，并沒有什么危害，但有可能會影響牛奶中的蛋白質(zhì)的吸收，平時的飲食一定要多樣化，經(jīng)常變換花樣，合理的早餐應(yīng)該包括奶制品，淀粉類的食物，水果和蛋白質(zhì)一類的食物，比如饅頭，大蝦蘋果牛奶或者豆?jié){等，這樣的早餐營養(yǎng)價值豐富。
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