白蘿卜與胡蘿卜同時食用會相克嗎？
病情描述：作為一個女生，我是比較喜歡下廚做菜煲湯的，因為看著自己愛的人捧著碗吃著我做的菜喝著我煲的湯，感覺很幸福，而且這對身體也好，養(yǎng)身，但是有一些做菜常識是要知道的，這白蘿卜與胡蘿卜同時食用會相克嗎？
醫(yī)生回答 (2)
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杜曉霞 副主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級甲等
白蘿卜與胡蘿卜同時食用會相克。不建議白蘿卜和胡蘿卜一起吃，因為白蘿卜中的維生素C含量很高，胡蘿卜中有一種抗維生素C分解酶，可以破壞白蘿卜中的維生素C，導(dǎo)致營養(yǎng)流失，還會引起胃部和消化道不適，它們各有營養(yǎng)，不適合一起吃，建議分開吃，而且胡蘿卜泄氣，白蘿卜補氣，這樣一補一瀉等于沒吃，營養(yǎng)價值就消失了。
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宋宏偉 主治醫(yī)師
朝陽市第六人民醫(yī)院 一級
你好，白蘿卜和胡蘿卜是可以同時食用的，白蘿卜也有一定的健脾理氣作用，胡蘿卜含有多種維生素，兩種食物是可以同時服用，不會相克。平時也需要均衡飲食，多吃蔬菜水果補充維生素，多吃一些高蛋白的食物，適當(dāng)運動，根據(jù)自身體質(zhì)的不同選擇不同的食療。
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