豆腐和菠菜真的不能一起吃嗎？
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蔡晶晶 主治醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院 三級甲等
是的，菠菜含有豐富的維生素及營養(yǎng)物質(zhì)。豆腐含有許多微量元素，維生素和蛋白質(zhì)。兩者單獨進食利于健康。但是同時煮著吃是不合理的。菠菜中的草酸和豆腐中的氯化鎂，硫酸根同時進入機體容易沉積形成草酸鈣導致結(jié)石。但是如果應用開水潦一下菠菜，可以有效驅(qū)除草酸成分，和豆腐同時進食可以的。
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肖木大 醫(yī)師
朝陽縣賈家店衛(wèi)生院 一級
菠菜雖然營養(yǎng)豐富，但是含草酸比較多，所以和豆腐一起吃會產(chǎn)生草酸鈣，經(jīng)常吃會出現(xiàn)結(jié)石，如果是貧血，可以選擇菠菜和木耳雞蛋等搭配食用，同時多吃一些動物肝臟血制品等，補血效果也很好，在吃菠菜的時候盡量焯一下水，可以有效減少一些草酸
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優(yōu)甲樂和鈣片一起吃嗎
劉暢 主任醫(yī)師
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李敏 主任醫(yī)師
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趙芯梅 副主任醫(yī)師
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方霖 主治醫(yī)師
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方霖 主治醫(yī)師
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曾科學 主任醫(yī)師
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- 陳曦 主治醫(yī)師 ICU
柿子和什么不能一起吃
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- 陳巖 主治醫(yī)師 消化內(nèi)科
蝦皮不能和什么一起吃
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- 張月美 主任醫(yī)師 普內(nèi)科
羊肉不能和什么一起吃
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- 范存斌 主治醫(yī)師 普通內(nèi)科
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- 高賓 主任醫(yī)師 普通內(nèi)科
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- 張月美 主任醫(yī)師 普內(nèi)科
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