吃鯽魚(yú)膽固醇會(huì)偏高嗎?
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袁曉勇 副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三級(jí)甲等
吃鯽魚(yú)膽固醇不會(huì)偏高。鯽魚(yú)屬于淡水魚(yú),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富,里面含有大量的維生素a、b、c、還含有大量的DHA,膽固醇含量卻很低,所以吃吃鯽魚(yú)不會(huì)引起膽固醇偏高。在生活中蛋黃、海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟等膽固醇含量比較高,要少吃。另外可以多吃蔬菜水果和菌藻類(lèi)食物,因?yàn)檫@些食物中含有豐富的膳食纖維,能夠幫助膽固醇的代謝。
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趙文禮 主治醫(yī)師
濰坊市第二人民醫(yī)院 三級(jí)
鯽魚(yú)富含高蛋白,鯽魚(yú)的肉中膽固醇含量是非常低的,所以吃鯽魚(yú)不會(huì)導(dǎo)致膽固醇都偏高,但是不要吃魚(yú)漂,魚(yú)漂中的膽固醇含量比較高。另外平時(shí)不要吃魷魚(yú),蛋黃和動(dòng)物肝臟,這些食物中的膽固醇含量都是非常高的,如果檢查有膽固醇增高存在,平時(shí)還可以口服一些藥物,比如辛伐他汀,或者阿托伐他汀等。
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