為什么說淋巴肉不宜食用
病情描述：為什么說淋巴肉不宜食用
醫(yī)生回答 (2)
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趙林 副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院 三級甲等
淋巴肉是不要吃的，這個主要的原因是因?yàn)榱馨褪莿游锏拿庖咂鞴?，會含有大量的吞噬?xì)胞，吞噬各種的細(xì)菌和病毒，還有大量的致癌的物質(zhì)，所以說不能夠吃，一旦吃了之后可能會導(dǎo)致身體免疫力低下的這種情況，所以說還是要注意飲食的清潔衛(wèi)生和一些注意事項(xiàng)，身體健康最重要。
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劉偉芳 醫(yī)師
五蓮縣中醫(yī)院 二級甲等
您好，淋巴肉是指沒有摘除腺體的豬、牛、羊的血脖肉和氣管肉。因?yàn)榱馨褪莿游锏拿庖咂鞴?，所以它其中含有大量吞噬?xì)胞，可以吞噬各種細(xì)菌和病毒，以及大量致癌物質(zhì)。所以，一旦人們食用淋巴肉，很可能導(dǎo)致免疫功能低下，尤其是未經(jīng)檢疫的豬淋巴肉，其危害更大。
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