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新鮮蓮子怎么吃

病情描述：家里面種有很多的蓮藕，現(xiàn)在正好是七月份，長了很多蓮子出來。新鮮蓮子怎么吃？
醫(yī)生回答 (2)
  • 趙天豫
    趙天豫 副主任醫(yī)師
    中日友好醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    蓮子的營養(yǎng)是比較豐富的，具有止瀉、補(bǔ)腎和穩(wěn)定情緒還有清熱降火的作用，食用的時候可以洗干凈，拿來生吃，還可以熬一些銀耳蓮子粥，這都是比較有營養(yǎng)的，蓮子多的話也可以把蓮子曬干，可以長期儲存起來，進(jìn)行熬粥和煲湯使用，蓮子心也可以泡茶服用的，可以起到降火的作用。

  • 郝澤蓮
    郝澤蓮 醫(yī)師
    鎮(zhèn)海區(qū)第一人民醫(yī)院 二級甲等
    病情分析：

    新鮮的蓮子可以生吃，也可以煮熟了吃。如果吃不完可以曬干保存冬天煮粥吃。新鮮蓮子有預(yù)防癌癥、預(yù)防高血壓、養(yǎng)心安神的作用。新鮮蓮子為滋補(bǔ)佳品，女性體虛多病者，食用后對身體有很好的調(diào)理作用，男子食用后有促進(jìn)精子再生，提高性功能的作用。但避免吃的過多，要適量。

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趙天豫
趙天豫 副主任醫(yī)師

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