活的螃蟹放到冰箱冷凍室過(guò)了2個(gè)月能吃嗎
病情描述：活的螃蟹放到冰箱冷凍室過(guò)了2個(gè)月能吃嗎？昨天朋友家做了一頓2個(gè)月的冷凍螃蟹！
醫(yī)生回答 (2)
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龔新宇 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級(jí)甲等
如果冰箱的冷凍溫度低于18攝氏度，而且冰箱內(nèi)部的衛(wèi)生條件較為良好是可以吃的，建議可以聞一下螃蟹的味道，如果沒(méi)有異味的話(huà)，是沒(méi)有問(wèn)題的。因?yàn)橐话闵r的食品冷凍儲(chǔ)存時(shí)間最長(zhǎng)，不能超過(guò)半年，三個(gè)月以?xún)?nèi)是最為適宜的，否則會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)流失，食物變質(zhì)等問(wèn)題。
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廖翠玲 住院醫(yī)師
進(jìn)賢縣人民醫(yī)院 二級(jí)甲等
一般情況下來(lái)說(shuō)是可以吃，如果沒(méi)有出現(xiàn)變味兒或者是變質(zhì)的情況，一般不需要太過(guò)擔(dān)心，但是一定要注意不要吃的太多，因?yàn)轶π穼儆跊鲂允澄?，平時(shí)飲食的時(shí)候一定要注意均衡營(yíng)養(yǎng)的搭配，盡量不要養(yǎng)成挑食的習(xí)慣，可以多吃一些富含維生素和微量元素比較豐富的食物。
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