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鴨肉雞肉哪個(gè)營養(yǎng)價(jià)值高

病情描述：今天早上媽媽去菜市場買了一只鴨子，說鴨子的營養(yǎng)價(jià)值高。鴨肉雞肉哪個(gè)營養(yǎng)價(jià)值高？
醫(yī)生回答 (2)
  • 岳林芳
    岳林芳 主任醫(yī)師
    鶴崗市人民醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    雞肉和鴨肉其實(shí)各有各的好處，營養(yǎng)價(jià)值都比較高的。雞肉性溫，能起到溫中補(bǔ)脾的作用，而且還可以益氣養(yǎng)血，在臨床上還能起到補(bǔ)腎填精作用，如果久病之后氣血不足或者身體虛弱就可以經(jīng)常煲點(diǎn)雞湯喝。鴨肉性微寒，在臨床上它能起到清熱作用，還能健脾益胃，而且也能利水消腫。

  • 宋華
    宋華 副主任醫(yī)師
    錦州市中心醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    鴨肉雞肉的營養(yǎng)價(jià)值都是比較高的，這個(gè)是沒有什么可比性的，每種事物都有自己的特征，都有自己的營養(yǎng)成分，而人體所需的各種營養(yǎng)成分是比較多的，是需要從各種食物當(dāng)中來社區(qū)的，所以說調(diào)整好自己的心態(tài)，平時(shí)的時(shí)候要做到食物的營養(yǎng)全面均衡，葷素搭配好少吃多餐。

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岳林芳
岳林芳 主任醫(yī)師

鶴崗市人民醫(yī)院 營養(yǎng)科

擅長：擅長燒傷科的診斷與治療，并對患者的營養(yǎng)治療，營養(yǎng)支持提供幫助。
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