豆?jié){和蜂蜜混合在一起可以嗎
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尚青華 副主任醫(yī)師
中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院 三級甲等
蜂蜜里面的主要成分是含有的果糖,還有葡萄糖,如果蜂蜜和豆?jié){放在一起,可能會導(dǎo)致兩種食物的營養(yǎng)成分相結(jié)合的現(xiàn)象有沉淀物的發(fā)生,對于人體的營養(yǎng)吸收是會出現(xiàn)一定的阻礙作用,如果說喝了沒有煮熟的豆?jié){,也可能會導(dǎo)致出現(xiàn)惡心,嘔吐等等,所以在喝豆?jié){的時候是不要加任何的東西。
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楊敏 醫(yī)師
安陸市普愛醫(yī)院 二級甲等
豆?jié){和蜂蜜最好不要一起喝,雖然這兩種食物的營養(yǎng)價值都非常高,但是豆?jié){里面的營養(yǎng)成分和蜂蜜的營養(yǎng)成分混合在一起有可能導(dǎo)致蛋白質(zhì)沉積,會對正常的胃腸道消化功能造成影響,不容易被人體吸收,有可能出現(xiàn)腹脹便秘的癥狀,最好間隔開一個小時飲用,平時要注意營養(yǎng)攝入的均衡。
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