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雞肉和大蒜為什么不能一起吃

病情描述：我今天準(zhǔn)備做雞肉，但是我想買一些大蒜，請(qǐng)問(wèn)雞肉和大蒜為什么不能一起吃？
醫(yī)生回答 (2)
  • 疏欣楊
    疏欣楊 副主任醫(yī)師
    中日友好醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    大蒜刺激性比較強(qiáng)，肌肉比較硬，雞肉和大蒜放在一起吃容易刺激胃腸道，引起腹瀉，腹痛，腹脹，消化不良等癥狀。另外雞肉干酸溫補(bǔ)，大蒜性辛溫有毒，兩者放在一起不合，對(duì)腎臟，肝臟，還有胃腸道都有一定的損傷，尤其是消化功能不好的人，一定要禁止吃這兩種食物。

  • 郭守兵
    郭守兵 醫(yī)師
    連云港市康復(fù)醫(yī)院 二級(jí)乙等
    病情分析：

    雞肉和大蒜能在一起吃沒(méi)有什么沖突，雞肉屬于是優(yōu)質(zhì)蛋白，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，有利于促進(jìn)身體的健康，大蒜中含有大蒜素，有抗炎的作用，可以增強(qiáng)免疫力，平時(shí)的飲食種類一定要多一些，飲食的口味要清淡，才可以補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)素，大蒜可以作為調(diào)味品，有利于改善菜肴的口味。

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