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豬心致癌嗎

病情描述：我特別愛吃豬心，我老婆讓我少吃點(diǎn)吧，說吃多了會得癌癥，這豬心會導(dǎo)致致癌嗎？
醫(yī)生回答 (2)
  • 申洪昌
    申洪昌 副主任醫(yī)師
    山東省立醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    沒有數(shù)據(jù)顯示吃豬心會導(dǎo)致癌癥，不過任何食物都應(yīng)掌握適量均衡不可過度。而吃豬心雖然不會患癌，但是豬心的脂肪和飽和脂肪酸較高，經(jīng)常食用存在膽固醇升高的風(fēng)險，所以日常偶爾食用便可。豬心的營養(yǎng)也是比較豐富，富含多種微量元素和蛋白質(zhì)，均衡食用一些可補(bǔ)充身體的基本營養(yǎng)所需。

  • 劉忠
    劉忠 醫(yī)師
    重慶市文峰街道衛(wèi)生服務(wù)中心 三級
    病情分析：

    雖然豬心不會致癌，但是要控制食用的量，以及注意制作方法，長時間高溫油炸或煎烤，并且大量食用，會使身體容易出現(xiàn)其他問題，在日常飲食中，要做到合理膳食，多添加谷物類、豆制品等，以及新鮮水果蔬菜，使身體能夠營養(yǎng)均衡，還要注重體能鍛煉，達(dá)到強(qiáng)身健體的效果。

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申洪昌
申洪昌 副主任醫(yī)師

山東省立醫(yī)院 腫瘤中心

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