什么是木薯粉
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疏欣楊 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級甲等
木薯粉是從木薯中提煉而出的淀粉，可以食用，與水混合煮熟后會呈透明狀，口感彈性比較好。木薯本身是一種富含維生素、蔗糖、淀粉、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)的食物，同時也具有消腫解毒等藥用價值，但具有微量毒性，進食過量有可能會損傷肝腎功能而且會引起中毒癥狀，病人會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，嚴重的甚至會出現(xiàn)昏迷、休克。
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