亞麻油的食用方法及功效
病情描述：亞麻油的食用方法及功效
醫(yī)生回答 (2)
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王廷科 主治醫(yī)師
江漢油田總醫(yī)院 三級甲等
亞麻油的食用方法有很多，可以用來煲湯、炒菜、拌菜、調(diào)餡，但是用亞麻油炒菜或者煲湯時油溫不要超過七成，不然就會破壞亞麻油中的營養(yǎng)物質(zhì)。經(jīng)常食用亞麻油的功效是降低膽固醇、降血壓、降血脂、抗血栓、改善腎功能、緩解便秘等，而且還能預(yù)防多種慢性疾病。
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宋宏偉 主治醫(yī)師
朝陽市第六人民醫(yī)院 一級
亞麻油的功效有降低膽固醇的作用，而且他對于心臟也有一定的明顯保護作用。不但能夠降低血脂和血壓，也能夠提高人體內(nèi)不飽和酸脂肪酸的含量，能促進血液循環(huán)和降低血液的粘稠性。亞麻油的食用方法和普通的食用油一樣，用來烹調(diào)菜品，也可以調(diào)制涼菜或者用于湯品提味。
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