綠豆雞蛋湯的功效與作用
病情描述：綠豆雞蛋湯的功效與作用
醫(yī)生回答 (2)
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吳彬 主任醫(yī)師
中國醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院 三級甲等
綠豆雞蛋湯的功效以及作用主要是體現(xiàn)在清熱解毒的方面，眾所周知綠豆具有清熱解暑的作用，尤其在炎熱氣溫下適當?shù)姆每梢赃_到消暑抑菌，提高身體免疫的功效。而雞蛋當中還有豐富的蛋白質(zhì)，同時服用的話有助于維持體內(nèi)電解質(zhì)平衡。一定程度上還有助于預防心腦血管疾病。
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張銳 醫(yī)師
巨野縣人民醫(yī)院 三級乙等
綠豆有清熱解毒、除煩安神、滋陰潤燥等功效，而雞蛋性味甘、平，歸脾、能補陰益血等，還有各種維生素和微量元素以及蛋白質(zhì)。兩者相搭，清熱消暑和美味營養(yǎng)兩不誤，主要是還可以治療因上火引起的口腔潰瘍，清熱解毒又滋補，作為甜品來食用，口味也是非常好的。
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