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早上吃兩個雞蛋好不好

病情描述：青春期正是長身體的時候，打算每天都給孩子吃雞蛋補充營養(yǎng)，早上吃兩個雞蛋好不好？
醫(yī)生回答 (1)
  • 張艷凱
    張艷凱 副主任醫(yī)師
    開封市中心醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    早上吃兩個雞蛋好。

    每天吃雞蛋補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素D等維生素，可以為多種免疫物質(zhì)提供豐富的原料，可以發(fā)揮提高身體免疫力和抗病的好處，還能提高身體的免疫力，因為雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，構(gòu)成體內(nèi)許多免疫物質(zhì)的原料。

    雞蛋還不建議和豆?jié){一起吃，因為豆?jié){里面含有豐富的礦物質(zhì)碳水化合物，其中有一種物質(zhì)叫做胰蛋白酶，與雞蛋蛋清中的卵松蛋白結(jié)合的話，容易造成營養(yǎng)丟失。

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張艷凱
張艷凱 副主任醫(yī)師

開封市中心醫(yī)院 急診科

擅長：擅長頭暈、心、腦血管，消化、呼吸系統(tǒng)等疾病的診治。
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張艷凱
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