蛋的膽固醇高嗎？
病情描述：蛋的膽固醇高嗎？
醫(yī)生回答 (2)
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馬玉強(qiáng) 主治醫(yī)師
山西省兒童醫(yī)院 三級(jí)甲等
雞蛋里面的膽固醇存在的問題是在蛋黃的位置，這個(gè)位置的膽固醇含量是比較高的，而人體需要量一般一天一個(gè)蛋黃的膽固醇量就可以了，而對(duì)于一些有慢性基礎(chǔ)疾病，比如高血壓等相關(guān)疾病的膽固醇的半個(gè)蛋黃就可以了。有了一些慢性病，膽固醇比較高的患者，不是完全禁止吃此類食物要控制，少吃就可以了。
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高月坤 主治醫(yī)師
五蓮縣中醫(yī)院 二級(jí)甲等
若果您說的是雞蛋，在雞蛋黃中含有較多的膽固醇，每百克有高達(dá)一千五百一十毫克。但由于雞蛋中有很多的卵磷脂，所以對(duì)于膽固醇正常的老年人而言，每天兩個(gè)雞蛋不會(huì)造成血管硬化，但不能多吃。至于說其他的蛋，如鴨蛋黃（一千五百二十二毫克）鵝蛋黃（一千八百一十三毫克）等等，都是比較高的。
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