發(fā)芽的地瓜能吃嗎
病情描述：發(fā)芽的地瓜能吃嗎
醫(yī)生回答 (1)
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張艷凱 副主任醫(yī)師
開封市中心醫(yī)院 三級甲等
發(fā)芽的地瓜也是可以食用的，但是不要吃的過多，如果吃的過多，就會引起反酸，燒心的癥狀。發(fā)芽的地瓜并不含有毒素，但是發(fā)芽過程中水分和營養(yǎng)物質會大量消耗，口感并不會太好。如果地瓜出現(xiàn)了發(fā)黑的情況，這種情況都說明含有了病菌，這個時候就不能食用了。食用以后不排除會導致惡性，嘔吐，腹瀉等胃腸道反應。
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