紅薯發(fā)芽了還能吃嗎
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侯立城 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級甲等
紅薯發(fā)芽了是可以吃的。
因為紅薯發(fā)芽了之后，紅薯本身并不存在一定的毒素，這種情況下就可以吃發(fā)芽的紅薯，并不會對身體造成太大的影響。不過，如果紅薯發(fā)芽并伴隨紅薯出現(xiàn)腐爛的情況，這種情況下建議不要吃紅薯，以免導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適。另外，如果吃紅薯出現(xiàn)了腸胃不適情況，建議及時前往醫(yī)院進(jìn)行治療。
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