食用酒精和醫(yī)用酒精的區(qū)別
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陳秀杉 副主任醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三級甲等
食用酒精和醫(yī)用酒精的區(qū)別在于濃度不同，性質(zhì)也不同。食用酒精濃度比較低，度數(shù)也不確定，一般是通過紅薯或者是谷類以及糖類里面提取，然后通過發(fā)酵處理，蒸餾制作而成，只能起到可食作用。醫(yī)用酒精濃度一般是在95%和75%，能起到消毒和消炎作用，但是不能食用。
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