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鵝是發(fā)物嗎

發(fā)物
主講專家
劉延浩
劉延浩 主治醫(yī)師

開封市中心醫(yī)院 中醫(yī)科

簡介:神經(jīng)內(nèi)科常見疾病的診治,尤其是中醫(yī)神經(jīng)內(nèi)科的相關(guān)疾病。
視頻內(nèi)容

鵝是發(fā)物。

發(fā)物是指一些食物攝入人體后會導(dǎo)致過敏性疾病加重,或者出現(xiàn)過敏性疾病。鵝屬于一種發(fā)物,含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、膳食纖維,而蛋白質(zhì)攝入過量會導(dǎo)致過敏性疾病的出現(xiàn)。所以,一般有過敏性疾病或者過敏體質(zhì)的人群,建議少吃或者盡量不吃鵝肉,這樣可以防止過敏性癥狀的發(fā)生。

正常人群少吃一些鵝肉還是可行的,可以有效的吸收蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),能夠幫助人體增強(qiáng)體質(zhì),增加飽腹感,促進(jìn)新陳代謝。此外,鵝肉還有補(bǔ)血、補(bǔ)鐵的功效。

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