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主講專家
趙志祥
趙志祥 副主任醫(yī)師

廣州醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院 內(nèi)分泌科

簡介:熟悉各種內(nèi)分泌疾病的診斷與治療,尤其擅長糖尿病及各種并發(fā)癥、甲狀腺疾病、血脂異常、痛風(fēng)和骨質(zhì)疏松等的診治。
視頻內(nèi)容

糖尿病的飲食控制實際上我們是糖尿病管理的很重要的一環(huán),我們知道糖尿病的治療包括飲食運(yùn)動,血糖監(jiān)測,糖尿病管理以及藥物治療。在我們?nèi)斓娘嬍嘲巳鬆I養(yǎng)物質(zhì),碳水化合物,蛋白質(zhì)以及脂肪。

我們建議糖尿病病人每天攝入碳水化合物,占的總熱量全天50%到60%左右,而油脂大概是20%到30%左右,蛋白質(zhì)大概是15%到20%左右,按這樣的比例去分配我們的飲食是比較適合的。

一些高甜的食品我們要看一下它的總熱量以及升糖指數(shù)是多少,升糖指數(shù)越高血糖上升的速度越快,熱量越高血糖上升的速度越高。盡量選擇一些低熱量低升糖指數(shù)的食物。

另外油脂方面的食物也是需要注意的,一克的糖類或者一克的蛋白質(zhì),提供四千卡的熱量,而一克的油脂提供九千卡的熱量,所以油膩的東西稍微吃多一點點,總的熱量就超標(biāo)了。

而且我們盡量要選擇常溫之下呈現(xiàn)液態(tài)的,含不飽和脂肪酸更多一點的這樣一些油脂類的食品來進(jìn)食,而像動物油脂在常溫之下呈現(xiàn)固態(tài)的,盡量就不要吃了,蛋白質(zhì)我們建議盡量要吃一些魚類或禽類的一些白肉,對于紅肉類盡量要少吃。

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