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王峰 副主任醫(yī)師
簡介:鼻炎、咽炎、急慢性支氣管炎、哮喘、肺氣腫、慢性咳嗽,帕金森癥;糖尿病等。
近二十幾年以來,在兒童食品上很多家長都注意不讓小孩吃甜食,因為吃甜食對牙齒不好,很多吃糖的小孩,尤其是糖果,這是兒童常吃到的甜食,為什么孩子不能吃糖?
第一,因為糖會對牙齒產(chǎn)生破壞作用。
第二,孩子吃了甜食以后容易變胖,因此很多家長不讓孩子吃甜食。
不讓孩子吃糖先不講科不科學,先說吃糖到底健不健康。在生活中,中國的孩子是吃甜食的,美國和非洲的孩子生下來也是吃甜食的,好像吃糖是兒童與生俱來的共同傾向,作為成年人小時候也是吃甜食的,有沒有人來說,小朋友吃甜食好、多吃點甜食?
沒有,因此吃甜食就是人的本能的反應。
中醫(yī)學理論認為味甘健脾,味甘的食物對脾胃好,哪些食物是味甘的呢?
最常用的就是五谷雜糧、米面,在口腔里嚼起來它會變成麥芽糖,這就是米面嚼起來會有甜味的原因,所以適當?shù)某蕴鹗常鋵崒δc胃消化是有幫助作用的。兒童吃甜食應該是本能反射,是為了強壯消化系統(tǒng)而采取的保護性措施,因此全世界所有兒童都不約而同的選擇吃甜食,因為它是人的本能反射、不需要教育。
中醫(yī)學里也認為脾主消化、主運化,只要把小孩的腸胃功能調好了,其實不用去吃海參、人參、冬蟲草、吃燕窩等食物,很多家長經(jīng)常給孩子吃很多的補品,孩子吃了以后其實并沒有更健康,反而引起一系列消化不良的癥狀出現(xiàn)。實際上中醫(yī)特別注重調理脾胃,因此大家經(jīng)常去帶孩子去看中醫(yī)時,醫(yī)生都會給講孩子脾虛,脾需要調理,這個是沒有錯誤的,兒童期時脾胃功能是弱的,通過健脾開胃,孩子的消化只要一打開就會吃麻嘛香,孩子吃進這些食物,消化吸收非常好,就能起到滋補五臟的作用,因此不需要特別的去對肝、心、脾、肺、腎都補,只要把脾胃調理好,孩子就特別健康,所以味甘健脾,吃甜食能幫助孩子消化。
剛才家長說吃糖牙齒不好、容易變胖的問題,我們來分析一下原因:
第一,吃糖對牙齒不好是因為糖分對牙釉質有破壞作用,但吃糖后馬上刷牙,糖分從牙釉質上被清除掉,就不會產(chǎn)生對牙齒的破壞,所以吃糖并不是能破壞牙齒,而是吃糖以后要盡快清潔牙齒才是最重要的。
第二,吃糖可以發(fā)胖。吃糖發(fā)胖的原因是因為甜食熱量高,可以產(chǎn)生大量的熱量,如果吃得多就可以讓人變胖,如果吃得合理就不會變胖。
所以聽了這兩個話題就知道,實際上孩子吃糖不好是家長對兒童吃甜食,尤其是吃糖果,管理不力導致的結果。
第一,家長沒有做好兒童吃糖后牙齒的清潔。
第二,家長沒有做好兒童吃糖量的管理,結果反過來怪孩子吃糖不好,這些問題要去深入思考,很多問題實際上就是這樣,如果稍微深入思考結論就完全不同,因此不要剝奪孩子吃糖的權利,那真是他們童年時期美好的食物,對他們健康也是有利的,只要管理好,吃糖食是沒有問題的。
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