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王峰 副主任醫(yī)師
簡介：鼻炎、咽炎、急慢性支氣管炎、哮喘、肺氣腫、慢性咳嗽，帕金森癥；糖尿病等。
中醫(yī)認為枸杞是平補肝腎的，大家注意一個字：“平”，在中藥的藥材里面，如果有叫平性的字，尤其是甘平，一般是滋補的，就是味道甘甜一點，性質是平性的；不熱、不冷是溫和的和中庸的，是最適合于滋補的，而枸杞就是屬于這一類，所以枸杞對肝腎陰虛是特別好的。
有個中成藥叫杞菊地黃丸，杞菊地黃丸里面就是用枸杞、菊花加六味地黃丸，它用來滋補肝腎。
為什么枸杞能補肝又明目？
中醫(yī)講肺開竅于鼻、肝開竅于眼，中醫(yī)認為眼睛視力好不好，跟肝血充不充沛有關系，如果用枸杞進行滋補，對肝腎有好處的同時對眼睛也有好處，這就杞菊地黃丸為什么采用枸杞的原因。
紅棗是養(yǎng)心健脾的，紅棗也應該是甘甜的，大家吃紅棗會覺得溫性一點、熱一點，大量的吃紅棗會產(chǎn)生溫熱的感覺，所以紅棗是甘溫的食材。紅棗的功效主要是養(yǎng)心健脾，比如心悸、心慌、心血不足這種就需要養(yǎng)心的功效，紅棗就特別適合，煲湯的時候也可以放，因此心血功能不太好的人，紅棗就是比較好的調(diào)補方法。
紅棗和枸杞一起服用能起到養(yǎng)心健脾、滋補肝腎的作用，可是紅棗和枸杞糖分都很高?，F(xiàn)代社會國家繁榮昌盛，大家的營養(yǎng)健康狀況比以前好很多，尤其是高脂肪的食物，直接進入到體內(nèi)會產(chǎn)生比較高的糖分，因此現(xiàn)在應該都喜歡吃低糖、低碳水化合物的食物，紅棗和枸杞糖分比較高，如果經(jīng)常泡水喝就可能產(chǎn)生因熱量太高進入體內(nèi)的弊端。
紅棗和枸杞可以作為調(diào)養(yǎng)較好的食材，但注意每次的用量不要太高，糖分太高會造成身體熱量偏高，甚至引起口干舌燥和上火，因此紅棗和枸杞在使用時，建議適當?shù)募右恍┙∑⑺幬铮灰鸭t棗和枸杞做為主要的食材，紅棗和枸杞當做輔佐性的食材比較好，口感會更好，要不然做煲湯時滿口都是甜味，其實并不好喝，因此這兩個食材無論是泡水喝也好，比如菊花里加點枸杞就很好，在夏季又能起到養(yǎng)肝補腎的作用，同時還能清熱消暑，對于經(jīng)常眼睛干澀、眼睛眼屎比較多，眼睛上火狀態(tài)的人就很好。像紅棗煲湯時，比如蓮子、百合、芡實湯是沒什么味道的，喝起來也不太好，加幾個紅棗進去，味道就會變的微微甘甜，又健脾養(yǎng)心，建議大家是用紅棗時，可以把它作為改善口感的輔助性食材，但是不要做成主要食材進行使用。
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核心答案：滋陰肝腎、補氣健脾輔助答案：黨參、枸杞、紅棗都是生活中常見滋補藥材，三者一起泡水具有滋養(yǎng)肝腎、清肝、明目、補氣健脾、養(yǎng)血的作用。紅棗甘溫，滋補，枸杞甘、平，歸肝、腎經(jīng)，具有滋補肝腎、益精明目的功效，黨參具有健脾... 詳細»
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