近期，新加坡政府宣布將全面禁止高糖飲料廣告，新加坡也因此成為首個(gè)實(shí)施這一舉措的國(guó)家。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，目前新加坡公民和永久居民的數(shù)量為400萬(wàn)人，在超過(guò)18歲以上的成年人中約有7%的人患有糖尿病。而全球約有4.2億糖尿病患者，預(yù)計(jì)到2045年，將升至6.29億。
在中國(guó)，根據(jù)2017年的數(shù)據(jù)顯示，糖尿病人群已達(dá)1.14億，成年人中糖尿病的比例達(dá)到了12%，不但遠(yuǎn)超新加坡，也蓋過(guò)了美國(guó)，穩(wěn)居世界首位。人類天生嗜甜，無(wú)論是老人還是小孩，都抵抗不了糖的誘惑。因?yàn)樘菚?huì)刺激人類的味蕾，并且激發(fā)腦部的垂體分泌大量讓人感到快樂(lè)的多巴胺。糖分固然給身體提供了必要的能量，但攝入過(guò)多，長(zhǎng)期維持，就會(huì)成為“慢性毒品”，危害身體健康。
攝糖過(guò)多會(huì)有哪些害處呢？
1、肥胖：進(jìn)食過(guò)多的糖類物質(zhì)，如果不能消耗掉，就會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成脂肪儲(chǔ)存起來(lái)造成肥胖。
2、蛀牙：經(jīng)常吃高糖飲食，口腔內(nèi)殘留糖類成份被口腔中的細(xì)菌分解產(chǎn)生酸性物質(zhì)，使得牙齒酸化，破壞牙齒表面的釉質(zhì)從而造成齲洞。
3、長(zhǎng)痘：糖分轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來(lái)后，導(dǎo)致面部分泌更多油脂，更容易長(zhǎng)痘痘。
4、衰老：糖會(huì)附著于皮膚里的膠原蛋白，使膠原纖維更為脆弱易斷。而人皮膚的立體緊致，得益于膠原纖維之間的互相牽引。這種牽引力降低以后，皮膚坍塌、彈性減弱，進(jìn)而出現(xiàn)皺紋。
5、痛風(fēng)：糖代謝過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生嘌呤，從而生成尿酸，還能抑制尿酸的排泄，從而導(dǎo)致尿酸水平上升，可就很容易引發(fā)痛風(fēng)。
6、骨質(zhì)疏松：攝入過(guò)多糖分會(huì)消耗體內(nèi)大量鈣、鎂、鈉等元素，出現(xiàn)血鈣不足的情況。而骨骼里的鈣為了維持血液中的鈣量，就會(huì)從骨頭中脫出，骨頭脫鈣就引起骨質(zhì)疏松。
7、血糖過(guò)高：人的胰腺胰島細(xì)胞分泌胰島素的能力是有限度的，而胰島素是身體降低血糖唯一的激素。如果進(jìn)食過(guò)多高糖食物或者胰島素的分泌出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，就會(huì)長(zhǎng)時(shí)間處于高糖狀態(tài)，導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生。
8、心腦血管疾病：過(guò)多的糖分會(huì)使血液粘稠度增加導(dǎo)致高血脂，損傷人的心血管。尤其是對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，如果不能控制吃糖量攝入的話，很容易誘發(fā)心血管疾病的發(fā)生，威脅健康和生命。
在日常生活中我們需要盡量減少添加糖的攝入，而不是完全戒糖。百分之百拒絕高糖食品和飲料是不現(xiàn)實(shí)的，但是如何更適量地?cái)z入糖，建立起更健康的飲食習(xí)慣，已經(jīng)成為現(xiàn)代人特別是當(dāng)今的年輕人面臨的巨大挑戰(zhàn)。
世界衛(wèi)生組織建議，把游離糖的攝入限制在每天總能量的10%以下，平時(shí)運(yùn)動(dòng)量較少的人應(yīng)該控制在5%以下，差不多就是在25克以下即?？梢詷?biāo)準(zhǔn)方糖為例，一塊方糖為 4.54g，25g 糖大概就是 5 塊半方糖。
生活中注意哪些可以減少糖的攝入？
1、減少游離糖的攝入：游離糖是指人工加入到食品中的糖類，常見(jiàn)的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。日常生活中的白砂糖、綿白糖、冰糖、紅糖都是蔗糖。
2、少喝或者不喝含糖飲料：如各種碳酸飲料、果汁、奶茶、蘇打水等，要盡量少喝或不喝，乳酸菌飲料也含糖，要少喝。喝咖啡、豆?jié){時(shí)，盡量不加糖。
3、減少食用高糖類食物：建議減少餅干、點(diǎn)心、冰淇淋、巧克力、糖果、糕點(diǎn)、蜜餞、果醬等在加工過(guò)程中添加糖的包裝食品攝入頻率。
4、烹飪過(guò)程中少放糖：日常家庭的調(diào)味也要注意，稍不注意，吃進(jìn)去的糖數(shù)量十分可觀。在家庭烹飪過(guò)程中應(yīng)少糖的使用，嘗試用辣椒、大蒜、醋和胡椒等取代糖來(lái)為食物提味。
5、合理搭配含糖食物：如果為了保健每天喝一杯蜂蜜水或紅糖水，那么，應(yīng)避免再吃其他含糖的食品。當(dāng)天也最好能減少淀粉類食品的攝入，如減少饅頭、面條或者米飯的攝入量。
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