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周泠淇 副主任醫(yī)師 哈爾濱市第一醫(yī)院 心血管內科
香菜的別稱是胡荽、香荽等，在生活中常用于做涼拌菜佐料或燙料、也可以加一些到面類菜中提味用。在做海鮮類菜品時加入一些香菜能除腥氣味，而且香菜也具有促進周圍血液循環(huán)的作用，對于寒性體質的人群如果適量吃點香菜還能改善手腳發(fā)涼的癥狀，但是對于高血壓患者吃香菜是不能降壓的，降血壓需要到醫(yī)院對癥開藥才能有效控制癥狀。
一、食用香菜有什么好處
1、對于人體的血液循環(huán)有較好的促進作用，以及解表發(fā)汗的功效，能夠驅風散寒、緩解胃痛的癥狀。
2、因感冒導致的鼻塞，也可以吃點香菜進行緩解，食用香菜時，能夠吸收其中揮發(fā)油，其具有通鼻和緩解鼻塞的作用。
3、營養(yǎng)豐富，主要含有蛋白質含有多種維生素和微量元素；具有開胃醒脾、促進消化的功效。
4、能吸收豐富的礦物質，例如鉀離子，這樣能不斷的擴張血管；促進血液流動，有效的預防動脈粥樣硬化的發(fā)生。
二、食用香菜要注意什么
1、氣虛的患者，不可食用；否則會加重氣虛，導致身體受到更大的影響。
2、口臭的人不能吃，以免會加重口臭。
3、對于皮膚過敏的人群，也不適合吃香菜，以免會加重過敏反應。
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