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郭鋒 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 小兒外科
玉米是生活中常見食物，玉米當中含有大量的膳食纖維，能夠促進胃腸的蠕動，可以加速腸道的排泄功能，還可以防治便秘、腸炎、腸癌等病癥；并且玉米的胚芽當中含有的營養(yǎng)物質(zhì)可以增強人體的新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。
玉米怎么做給寶寶吃：
1、寶寶在六個月時就可以添加輔食，可以食用玉米，此時可以將玉米打成糊狀，或者將玉米磨成粉碎狀態(tài)給寶寶食用，這樣既能促進寶寶的消化與吸收，還可以避免在服用的過程中因玉米粒太大把寶寶嗆到。
2、玉米也可以榨成汁給寶寶飲用，玉米汁屬于一種用玉米作為主要的原材料的營養(yǎng)飲料，玉米當中含有谷氨酸、維生素與不飽和脂肪酸等物質(zhì)都是對智力發(fā)展有利的營養(yǎng)物質(zhì)，比較適合六個月以上的寶寶食用。
吃玉米的好處：
1、玉米能夠預防心腦血管疾病，玉米當中含有的亞油酸的含量能夠達到60%以上，此成分與玉米胚芽當中的維生素E一起作用，能夠降低血液膽固醇濃度，防止其沉積于血管壁。
2、玉米能夠明目，玉米當中含有類黃酮，對視網(wǎng)膜黃斑有一定的作用。
3、玉米還可以抗衰老，玉米當中還還有硒與鎂元素，可以恢復青春、延緩衰老。
4、玉米還可以減肥，能夠消除肥胖人的饑餓感，并且所含有的熱量卻很低，是減肥食品之一。
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