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張云梅 副主任醫(yī)師 敦化市第二人民醫(yī)院 婦產(chǎn)科
聽過雞蛋、鴨蛋，但是很少人會聽過有鵝蛋。有人說，鵝蛋能去胎毒，要多吃，那是真的嗎?孕婦能吃鵝蛋。蛋白中含有卵白蛋白，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，蛋白質(zhì)中含有人體必須的氨基酸，易于被人體所吸收。蛋黃種含有卵黃磷蛋白，蛋黃中含有很多的磷脂，鐵，磷，鈣等礦物質(zhì)，還含有維生素A、D、E、核黃素和硫胺，這些礦物質(zhì)和維生素也是人體所必需的營養(yǎng)。
通常情況下，建議孕婦在孕5-7個月之間和在懷孕后期特別是在分娩前這兩個時間段吃鵝蛋效果最好。不過，鵝蛋由于是性涼的，因此不能吃多。畢竟如果吃多的話，可能會起到反效果的。而且，最好是整個一起蒸煮都可以，不可用于煎炸、腌制來吃。另外，所謂的孕婦吃鵝蛋能去胎毒的說法需要考究。這其實主要跟孕媽媽產(chǎn)前的心情有關(guān)，如果孕媽媽心情郁郁寡歡，那么媽媽的體內(nèi)就容易產(chǎn)生胎毒。其實，孕期想要清胎毒，最主要還是要增強體質(zhì)，同時保持一個美麗快樂的心情。
孕期為什么建議補充葉酸?
葉酸是一種具有水溶性的維生素B，懷孕早期，如果孕婦缺乏葉酸，可導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管發(fā)育不良，出現(xiàn)畸形的可能。補充葉酸，除了避免胎兒畸形外，同時葉酸還有促進血紅蛋白的合成，可以有效的避免孕婦發(fā)生貧血。
葉酸的補充最佳時期是在懷孕早期前三個月，這時及時補充葉酸，可以有效的降低胎兒神經(jīng)管發(fā)育異常。但很多女性因不知道懷孕，很容易錯過最佳的補充時間。所以有準(zhǔn)備懷孕的女性，應(yīng)該在孕前就開始保證葉酸的充足。在懷孕后前三個月更要保證葉酸的補充，而在孕晚期，可以根據(jù)自身的情況，適當(dāng)服用葉酸。
除了鵝蛋之外，孕婦也要補充鈣，孕婦的營養(yǎng)成分最為不足的就是鈣，必須大量補充鈣元素。胎兒為了構(gòu)筑自己的骨頭，會不停地從母體中吸取鈣。缺鈣了，孕婦容易抽筋。產(chǎn)后如果母親能以蔬菜為中心，常吃被現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認為營養(yǎng)不足的粗糧，那么母乳的質(zhì)量會比較好。
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