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張英澤 副主任醫(yī)師 保定市第一中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)分泌
紫薯又稱(chēng)為黑薯，它里面的肉是呈紫色，口感良好，有一股甘香甜味。它富含蛋白質(zhì)、果膠、纖維素、氨基酸、纖維素等礦物質(zhì)。具有保護(hù)心臟，預(yù)防糖尿病和減肥等功效。除此之外還含有大量的硒元素和花青素，是大眾喜愛(ài)的一款營(yíng)養(yǎng)食物。
紫薯可以和大米一起煮嗎？
紫薯是可以和大米一起煮的，紫薯大米粥是一款利于寬腸通便、和血補(bǔ)中、抗衰老的一款粥。首先，要把大米用研磨的機(jī)器進(jìn)行研磨，要注意不要研磨得太碎。把紫薯清洗干凈后去皮并切塊，在鍋里加水，放研磨后得大米進(jìn)去，大火進(jìn)行燒開(kāi)后再轉(zhuǎn)小火把米熬成濃稠的狀態(tài)。同時(shí)，把切塊好的紫薯放在蒸鍋上蒸熟。蒸熟的紫薯應(yīng)加一點(diǎn)清水把其攪拌為泥狀，適量的加入米粥里并攪拌即可食用。
紫薯和什么一起煮粥好吃？
1、紫薯黑豆粥
主要食材：黑豆100克，紫薯500克。
黑豆洗干凈，浸泡過(guò)夜。煮熟后撈出，把水去掉。把紫薯清洗干凈后切片并蒸熟，去皮。之后把黑豆還有紫薯放到攪拌機(jī)器里進(jìn)行攪拌，加入適當(dāng)?shù)臒捜檫€有煮黑豆時(shí)留下的水約300毫升，把其攪拌成糊狀即可食用。方便又簡(jiǎn)單，同時(shí)黑豆富含維生素、黑色素還有蛋黃素，有利于頭發(fā)變得烏黑亮麗，而紫薯又利于腸道的清理和利于排毒，簡(jiǎn)直就是養(yǎng)生首選的食物。
2、紫薯枸杞米粥
主要食材：大米50克、紫薯、枸杞10粒左右
首先我們將大米洗干凈倒入豆?jié){機(jī)里攪拌成為米糊，然后我們把紫薯清洗并去皮切為粒狀。然后我們把煮好的大米糊倒入鍋中，同時(shí)放入紫薯粒，一邊煮的同時(shí)一邊進(jìn)行攪拌。煮至兩者充分融合后我們可以加入枸杞粒，再用大火煮10秒左右即可，注意粘鍋現(xiàn)象，所以煮的時(shí)候要充分的攪拌。如果喜歡加入其他的蔬果材料也可以進(jìn)行切粒并加入。這個(gè)粥清甜可口，有紫薯的濃香同時(shí)也有枸杞的甘甜，對(duì)于身體也是非常有營(yíng)養(yǎng)，有利于促進(jìn)我們的排便，同時(shí)對(duì)于瘦身減肥也有很好的幫助。
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紫薯和西蘭花能一起吃
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玉米和梨可以一起煮嗎
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牛奶可以和鈣片一起吃嗎
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紫薯能和牛奶一起吃嗎？吃紫薯要注意什么？
紫薯以及牛奶都是生活中常見(jiàn)的食物，在許多的甜品店中，經(jīng)?？梢钥吹脚Ｄ套鲜頊?，因此許多人對(duì)此提出疑問(wèn)，牛奶跟紫薯是否適合一同進(jìn)食，會(huì)不會(huì)對(duì)身體健康造成影響。紫薯以及牛奶本身都是十分健康營(yíng)養(yǎng)的食品，但是食... 詳細(xì)»
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紫薯能和牛奶一起吃嗎？
紫薯是大家生活中再熟悉不過(guò)的食物了，因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有大量蛋白質(zhì)，維生素以及人體需要的營(yíng)養(yǎng)成分，因此受到人們的喜愛(ài)。紫薯可以制作成多種美味佳肴，其中含有的花青素對(duì)許多疾病都能夠起到預(yù)防的效果，因此... 詳細(xì)»
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紫薯和西蘭花能一起吃
紫薯和西蘭花可以一起吃。兩種食物的營(yíng)養(yǎng)都比較豐富，富含淀粉、蛋白質(zhì)、果膠、纖維素、維生素和多種礦物質(zhì)。如硒具有調(diào)節(jié)免疫作用?；ㄇ嗨厥翘烊蛔杂苫宄齽?，具有抗氧化作用。維生素A，能提高視力和皮膚上皮細(xì)胞... 詳細(xì)»
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桃膠和梨可以一起煮嗎
桃膠和梨是可以一起煮著，桃膠比較硬，硬的桃膠需要用溫水或者涼水泡發(fā)開(kāi)才能夠煮。如果用溫水泡發(fā)，可能需要很短的時(shí)間，兩個(gè)小時(shí)左右就可以煮。如果是硬的桃膠需要泡10個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間才能夠泡開(kāi)，最好是將桃膠... 詳細(xì)»
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蓮子和花生可以一起煮嗎
蓮子跟花生是可以一起煎煮的。蓮子跟花生是食物，同時(shí)也是一種藥物。蓮子，性味甘、澀，平。歸脾、腎、心經(jīng)。具有固精止帶，補(bǔ)脾止瀉，益腎養(yǎng)心的作用?；ㄉ?，又叫做落花生，性味甘，平。入肺、脾經(jīng)。具有潤(rùn)肺，和胃... 詳細(xì)»
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