我的爺爺一直有喝茶的習(xí)慣,最近體檢發(fā)現(xiàn)血糖有點高,他就很擔(dān)心喝茶會不會對血糖有影響。??
我們?nèi)プ稍兞酸t(yī)生,醫(yī)生說血糖高的人可以適量喝茶水,但要注意選擇合適的茶。??像綠茶、白茶、烏龍茶等,它們含有豐富的茶多酚和抗氧化物質(zhì),有助于調(diào)節(jié)血糖。??而且,茶水還能補充水分,幫助身體代謝。??但是,醫(yī)生也提醒我們,不能喝濃茶,也不能在茶里加糖。??爺爺聽了醫(yī)生的話,還是像以前一樣每天喝茶,只不過把濃茶換成了淡茶。??他還會注意控制其他飲食,多吃蔬菜水果,少吃甜食和油膩的食物。??過了一段時間,爺爺再去復(fù)查,血糖真的控制得很好呢!??
??老年糖尿病患者在飲食上需要特別注意,既要滿足營養(yǎng)需求,又要控制血糖水平。那么,他們可以吃些什么呢?接下來,就為大家揭曉答案!
1、糙米蒸雞胸肉:將糙米提前浸泡,蒸熟備用。雞胸肉切丁,胡蘿卜、香菇切丁。熱鍋加油,放入姜片、雞胸肉丁煸炒至變色。加入胡蘿卜丁、香菇丁,加入鹽、醬油、料酒調(diào)味,翻炒均勻。將糙米鋪在盤底,將炒好的雞胸肉蔬菜鋪在糙米上,蒸5分鐘即可。
2、菠菜豆腐湯:菠菜洗凈切段,豆腐切塊,雞蛋打散備用。鍋中加水,放入姜絲煮沸。加入豆腐塊,煮2分鐘。加入菠菜段,煮至菠菜變軟。倒入雞蛋液,加鹽和雞精調(diào)味,煮沸即可。
??小貼士:
老年糖尿病患者要控制食物分量,避免過多攝入熱量。選擇低升糖指數(shù)的食物,有助于穩(wěn)定血糖水平。烹飪時少油少鹽,保持食物的原汁原味。
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