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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
下午在門診時(shí)碰到了一位年輕的媽媽，帶著她的孩子走進(jìn)診室，臉上面帶焦慮?，我詢問這位年輕的媽媽怎么了？她告訴我最近一段時(shí)間想給孩子增加營養(yǎng)，聽說雞蛋和牛奶都比較好，但是不知道該選哪一個(gè)，哪一個(gè)營養(yǎng)價(jià)值高？我聽了他的問題后，給他做出了詳細(xì)的解答??：
牛奶和雞蛋都屬于營養(yǎng)豐富的食物，它們各自都具有獨(dú)特的營養(yǎng)成分，所以一般不存在牛奶和雞蛋哪個(gè)一樣價(jià)值高這種說法。牛奶含有維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，其中鈣、磷等礦物質(zhì)的營養(yǎng)成分比較高，在平時(shí)適當(dāng)服用，可以促進(jìn)骨骼的生長和發(fā)育。雞蛋和牛奶的營養(yǎng)成分比較相似，但是雞蛋凍的脂肪主要是以不飽和脂肪酸為主，同時(shí)還含有許多抗氧化物質(zhì)，可以促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，有利于增強(qiáng)機(jī)體免疫力，對(duì)于預(yù)防疾病是有幫助的。
綜上所述，雞蛋與牛奶的營養(yǎng)價(jià)值都是比較高的，可以根據(jù)自身對(duì)營養(yǎng)需求不同，選擇雞蛋或者牛奶。這位年輕媽媽聽了我的解釋后焦慮一掃而空，我還告訴她除了保證孩子營養(yǎng)以外，也要注意以下幾點(diǎn)??：
??1、注意休息：養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣，保證充足的休息和睡眠，避免長期熬夜，可以使孩子的身體充分得到休息，有利于身體健康。
??2、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)：平時(shí)要引導(dǎo)孩子進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)，如跑步、游泳、跳繩等，可以促進(jìn)血液循環(huán)，有利于增強(qiáng)身體免疫力，對(duì)于預(yù)防疾病是有幫助的。
??3、心理護(hù)理：密切關(guān)注孩子的心理狀態(tài)，多與孩子溝通交流，避免出現(xiàn)焦慮、緊張等不良的情緒，如果發(fā)現(xiàn)孩子出現(xiàn)異常的情況，可以就醫(yī)通過心理疏導(dǎo)的方式緩解。
另外，我還告訴這位年輕的媽媽，要定期帶孩子來醫(yī)院體檢，可以密切關(guān)注孩子的生長發(fā)育情況。以上是關(guān)于雞蛋和牛奶的相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)你有所幫助??。
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