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劉紅亮 副主任醫(yī)師 河南中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院 中醫(yī)內科
魷魚干是一種營養(yǎng)豐富的海產品，具有補充營養(yǎng)、促進腸胃消化、促進骨骼生長、輔助預防貧血、輔助保護血管等功效與作用。
1、補充營養(yǎng)：魷魚干中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養(yǎng)物質，適量食用可以為人體補充所需要的營養(yǎng)物質，促進新陳代謝，有利于身體健康。
2、促進腸胃消化：魷魚干中的膠原蛋白可以促進腸胃蠕動，緩解便秘等問題。
3、促進骨骼生長：魷魚干中含有一定的鈣質，能夠幫助增強骨骼的結構和密度，促進骨骼生長。
4、輔助預防貧血：魷魚干中含有豐富的鐵元素，有助于改善貧血等相關癥狀。
5、輔助保護血管：魷魚干中的不飽和脂肪酸與?；撬嵊欣跍p少血管壁內累積的膽固醇，對調節(jié)血管硬化、膽結石的形成都具有一定的作用。
盡管魷魚干具有諸多好處，但也要注意適量食用，因為過多食用可能導致消化不良。同時，食物不能代替藥物，如有相關疾病，仍需及時就醫(yī)。
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