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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
吃過排骨后是否可以喝牛奶，需要根據(jù)具體情況進(jìn)行判斷。
1、可以喝：排骨富含蛋白質(zhì)、鈣和其他基礎(chǔ)營養(yǎng)物質(zhì)，而牛奶也是一個很好的蛋白質(zhì)和鈣源。所以，從營養(yǎng)學(xué)的角度來看，牛奶和排骨都是有益于身體健康的食物。如果個人體質(zhì)允許，吃過排骨后喝牛奶可以補(bǔ)充身體所需的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。
2、不可以喝：排骨的消化需要一定的時間，而牛奶的消化也需要一定的時間。如果吃過排骨后立即喝牛奶，可能會增加胃的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良。對于一些特殊人群，如乳糖不耐受者、過敏體質(zhì)者等，吃過排骨后立即喝牛奶可能會引發(fā)不適反應(yīng)，如腹瀉、惡心、嘔吐等。
最好在吃完排骨后觀察身體反應(yīng)，并根據(jù)個體情況做出合理選擇。
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