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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
綠豆是一種常見的食物，具有清熱解毒、利水消腫等功效。在服藥期間一般不建議吃綠豆，以下是一些具體的原因：
1. 藥物與綠豆的相互作用：有些藥物在與綠豆一起食用時可能會影響其藥效。例如，某些抗生素、甲狀腺藥物和抗凝血藥物等在與綠豆同時服用時可能會降低其療效。因此，在服用這類藥物時最好避免食用綠豆。
2. 藥物與綠豆的吸收和代謝：綠豆中含有豐富的膳食纖維和植物蛋白，這些成分可能影響藥物的吸收和代謝過程。特別是對于需要空腹或特定時間服用的藥物來說，綠豆的攝入可能會影響藥效。
總之，在服用藥物期間不建議吃綠豆，有疑問或擔憂，最好在醫(yī)生的指導下進行調整。在日常生活中，合理搭配飲食，均衡營養(yǎng)，是維護健康的重要因素之一。
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