生活中見到的食物種類非常多,而食物中含有人體需要的各種營養(yǎng)物質。如果可以挑選一些正確合適的食物獲取營養(yǎng),收獲的好處是比較明顯的。另外,有部分食物本身有特殊的氣味,很多人聞起來會感覺到這些食物有臭味,因此避而遠之。其實,某些有特殊氣味的食物卻對身體健康有幫助,如果可以適當攝入,收獲的好處是比較明顯的。
哪些有特殊氣味的食物對人體健康有幫助呢?
1、香菜
生活中有很多人對香菜這種蔬菜抗拒,因為香菜有特殊的氣味,里面會有一些揮發(fā)性物質,適當進食香菜對人體健康大有幫助,能夠有效增進食欲,改善胃口下降表現(xiàn)。而且香菜中含有人體需要的維生素,適當進食對抵抗力提高大有幫助。很多人就是因為抗拒香菜的特殊氣味才不敢吃香菜,雖然香菜有特殊氣味,但是在適當進食的情況下也能夠收獲好處,讓里面的營養(yǎng)物質為人體提供。
2、榴蓮
很多人都害怕吃榴蓮,因為榴蓮會有一股特殊的氣味,但是榴蓮卻是營養(yǎng)價值非常高的水果,里面含有人體需要的各種營養(yǎng)物質。對于免疫功能薄弱的人來說,適當進食榴蓮是不錯的選擇。很多人還說進食一個榴蓮相當于吃了三只雞,側面也反映了榴蓮的營養(yǎng)價值高。因此在身體適應的情況下確實可以吃榴蓮,里面豐富的礦物質、維生素、微量元素都可以為人體提供,這樣才能夠防止抵抗力薄弱帶來影響。
3、大蒜
大蒜是生活中十分常見的調味品,在烹飪食物過程中加入一些大蒜是不錯的選擇,而部分人因為大蒜特殊的蒜香味卻十分抗拒。其實,大蒜適當進食可以收獲好處,不僅可以抑制某些細菌的滋生,還能夠有效促進消化、改善胃口。對于食欲不振的人來說適當攝入大蒜是不錯的選擇,另外大蒜還對祛風散寒有幫助,出現(xiàn)了風寒感冒之后多吃點大蒜,也能夠幫助改善病情,這是吃大蒜可以收獲的好處。
4、奶酪
某些食物雖然有特殊的臭味,但是卻營養(yǎng)價值比較高,特別是十分常見的奶酪。很多人對奶酪十分抗拒,因為奶酪聞起來會有一股特殊的氣味。很多人避而遠之,殊不知奶酪里面卻含有人體需要的多種營養(yǎng),特別是蛋白質、鈣質等可以及時提供。因此想要補鈣,獲取足夠蛋白質維持正常生命活動,平時可以適當吃一點奶酪。這樣營養(yǎng)全面提供,身體保持健康狀態(tài),自然可以收獲好處,這是攝入奶酪對人體健康有促進作用的表現(xiàn)。
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王雪穎 錦州市中心醫(yī)... 泌尿外科
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